Тема: «Технологія приготування страв з яєць та сиру»
Довідковий матеріал: підручник В.С. Доцяк «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», ст. 190-195.
ур.№1-4 Завдання:
1. Записати у конспекти тему.
2. Занотувати матеріал з потрібних сторінок: загальні правила приготування омлетів натуральних, змішаних, фаршированих, технологія приготування страв з запечених яєчних продуктів та відпуск страв з яєць, значення страв з яєць, вимоги до якості.
Передивитись посилки: https://naurok.com.ua/prigotuvannya-strav-z-yaec-i-siru-126391.html
Коментарі
Дописати коментар