2-2 Технологія

Тема: «Технологія приготування страв з яєць та сиру»

Довідковий матеріал: підручник В.С. Доцяк «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», ст. 190-195.

ур.№3-4 Завдання:

1.    Записати у конспекти тему.

2.    Занотувати матеріал з потрібних сторінок: загальні правила приготування омлетів натуральних, змішаних, фаршированих, технологія приготування страв з запечених яєчних продуктів та відпуск страв з яєць, значення страв з яєць, вимоги до якості.

Передивитись посилки: https://naurok.com.ua/prigotuvannya-strav-z-yaec-i-siru-126391.html

https://helpiks.org/5-103604.html